Spaghetti kruiden zelf maken

Spaghetti kruiden zelf maken is heel makkelijk en je hebt vaak al alles in huis. Meng simpelweg basilicum, oregano, tijm, knoflookpoeder en paprikapoeder voor een heerlijke Italiaanse smaak. Voeg eventueel wat zwarte peper of chilivlokken toe voor extra pit. Zo bepaal je zelf de smaak en weet je precies wat er in je kruidenmix zit. Binnen enkele minuten heb je een verse en pure mix voor je favoriete pastagerecht.

Waarom zou je spaghetti kruiden zelf maken?

Spaghetti kruiden zelf maken is eenvoudig én smaakvoller dan een kant-en-klare mix. Met kruiden die je meestal al in je keuken hebt, stel je in een paar minuten een pure melange samen. Je bepaalt zelf de verhoudingen, vermijdt onnodig zout, suiker of toevoegingen en houdt zo de smaak volledig in eigen hand. Extra oregano voor een Italiaanse touch, wat chili voor pit of juist mild en kruidig, jouw mix sluit altijd perfect aan bij je gerecht.

Welke kruiden heb je nodig voor het maken van spaghetti kruiden?

De klassieke Italiaanse smaak ontstaat door een combinatie van verschillende kruiden. Voor een eenvoudige en smaakvolle spaghetti kruidenmix heb je nodig:

• Basilicum (gedroogd)
• Oregano (gedroogd)
• Tijm (gedroogd)
• Knoflookpoeder
• Paprikapoeder
• Zwarte peper
• Chilivlokken (optioneel, voor extra pit)

Met deze ingrediënten maak je een authentieke kruidenmix voor spaghetti, maar je kunt natuurlijk altijd variëren met bijvoorbeeld rozemarijn of ui-poeder.

Recept voor het zelf maken van spaghetti kruiden

Spaghetti kruiden zelf maken

Ingrediënten:

• 2 eetlepels gedroogde basilicum
• 2 eetlepels gedroogde oregano
• 1 eetlepel gedroogde tijm
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel paprikapoeder (mild of pittig)
• 1 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten in een schone, droge kom.
2. Roer alles goed door elkaar zodat de smaken mooi mengen.
3. Giet de mix in een schoon afsluitbaar potje of strooibus.
4. Bewaar op een donkere, droge plek.

Deze hoeveelheid is voldoende voor meerdere keren gebruik en blijft maandenlang goed als je het luchtdicht bewaart.

Tips om je spaghetti kruidenmix aan te passen

Wil je jouw spaghetti kruiden zelf nog meer naar wens maken? Dat kan eenvoudig:

• Voeg wat gedroogde rozemarijn toe voor een kruidige twist.
• Gebruik gerookt paprikapoeder voor een diepere smaak.
• Houd je van pittig? Verhoog het aantal chilivlokken.
• Hou je mix zoutloos, of voeg juist een snufje zeezout toe.
• Experimenteer met wat ui-poeder of een vleugje fenegriek voor extra diepte.

Zo maak je altijd een kruidenmix die bij jouw smaak en gerecht past.

Hoe gebruik je je zelfgemaakte spaghetti kruiden?

Je gebruikt deze kruidenmix het beste tijdens het bereiden van je pastasaus. Voeg 1 à 2 theelepels toe aan de tomatensaus, gehakt of groenten en laat even meekoken. Je kunt de mix ook door gehakt mengen voor een Italiaanse twist, of als finishing touch over je bord strooien voor extra smaak.

Hoe bewaar je je spaghetti kruiden?

Bewaar je zelfgemaakte spaghetti kruidenmix in een goed afsluitbaar potje, het liefst op een donkere en droge plek. Zo blijven de smaken optimaal en kun je maandenlang genieten van je eigen mix. Gebruik altijd een schone lepel om de kruiden uit het potje te nemen, zo blijft je mix langer vers.

• Kruiden zelf maken? Bekijk deze makkelijk te volgen recepten
• Zelf bami kruiden maken
• Italiaanse kruidenmix zelf maken
• Macaroni kruiden zelf maken

Veelgestelde vragen het zelf maken van spaghetti kruiden