Kippensoepkruiden zelf maken

Kippensoepkruiden zelf maken is heel eenvoudig: gebruik tijm, laurier, peterselie, peper en selderij voor een smaakvolle basis. Voeg naar wens knoflookpoeder of een beetje nootmuskaat toe. Zo bepaal je zelf de perfecte mix zonder onnodige toevoegingen en geef je jouw kippensoep een heerlijke, huisgemaakte smaak.

Waarom zou je kippensoep kruiden zelf maken?

Eigen kippensoepkruiden maken is verrassend simpel. Met tijm, laurier, peterselie, peper en selderij leg je de perfecte basis voor een rijke smaak. Zo heb je geen kant-en-klare mixen nodig en bepaal je zelf de hoeveelheid zout en kruiden. Het resultaat is een pure, authentieke kippensoep die je volledig naar eigen wens kunt samenstellen.

Welke kruiden heb je nodig voor het maken van kippensoep kruiden?

Voor een klassieke kippensoep kruidenmix gebruik je de volgende kruiden en specerijen:

• Tijm
• Laurierblad
• Peterselie (gedroogd of vers)
• Zwarte peper (gemalen)
• Selderij (bladselderij of selderijzaad)
• Knoflookpoeder (optioneel)
• Nootmuskaat (een snufje, optioneel)

Wil je meer pit of een andere smaak? Voeg gerust ook wat kerriepoeder, foelie of een beetje ui toe.

Recept voor het zelf maken van kippensoep kruiden

Kippensoep kruidenmix zelf maken

Ingrediënten:

• 2 theelepels gedroogde tijm
• 2 laurierblaadjes, verkruimeld
• 1 eetlepel gedroogde peterselie
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel gedroogde selderij (blad of zaad)
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• Snufje nootmuskaat

Bereidingswijze:

1. Doe alle kruiden in een kommetje en meng goed door elkaar.
2. Bewaar de mix in een schoon, luchtdicht potje.
3. Gebruik ongeveer 1 tot 2 theelepels per liter kippensoep, naar smaak.

Tips om je kippensoep kruidenmix aan te passen

Wil je variatie in je kippensoep? Probeer dan deze tips:

• Voeg paprikapoeder toe voor een zachte, warme smaak.
• Gebruik verse peterselie vlak voor het serveren voor extra frisheid.
• Houd je van meer diepte? Een beetje foelie of een snufje kurkuma werkt goed.
• Laat zout achterwege als je natrium wilt beperken; voeg eventueel bouillonpoeder naar wens toe.
• Voor een Oosters tintje kun je een beetje gemberpoeder toevoegen.

Zo kun je eenvoudig een persoonlijke twist geven aan jouw kippensoep.

Hoe gebruik je je zelfgemaakte kippensoep kruiden?

Je gebruikt de kruidenmix direct tijdens het koken van de kippensoep. Voeg de kruiden toe aan het begin, samen met de kip en groenten, zodat alle smaken goed kunnen intrekken. Proef halverwege en voeg eventueel extra kruiden toe als je meer smaak wilt. Gebruik bij voorkeur verse kruiden aan het einde voor extra geur en smaak.

Hoe bewaar je je kippensoep kruiden?

Zelfgemaakte kippensoepkruiden bewaar je het beste in een afgesloten potje op een koele, droge plek. Zorg dat het potje schoon en droog is om de kruiden zo lang mogelijk vers te houden. Bewaar de mix maximaal zes maanden voor optimale smaak. Schrijf eventueel de mengdatum op het potje, zo weet je precies wanneer je een nieuwe portie moet maken.

• Kruiden zelf maken? Bekijk deze makkelijk te volgen recepten
• Zelf bami kruiden maken
• Kip kruiden zelf maken voor kipgerechten
• Hutspot kruidenmix zelf samenstellen

Veelgestelde vragen het zelf maken van kippensoep kruiden