Pumpkin spice kruiden zelf maken

Pumpkin spice kruiden zelf maken is heel eenvoudig en snel gedaan. Met kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel en piment kun je direct jouw eigen pumpkin spice mix samenstellen. Zo bepaal je zelf de verhouding en maak je een pure specerijenmix die perfect past bij al je herfstige baksels, koffie of ontbijt. Zelf mengen zorgt niet alleen voor meer smaak, maar voorkomt ook onnodige toevoegingen. Binnen enkele minuten heb je een geurige en warme blend klaar voor gebruik.

Waarom zou je pumpkin spice kruiden zelf maken?

Pumpkin spice kruiden zelf maken is heel eenvoudig en snel gedaan. Met kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel en piment kun je direct jouw eigen pumpkin spice mix samenstellen. Zo bepaal je zelf de verhouding en maak je een pure specerijenmix die perfect past bij al je herfstige baksels, koffie of ontbijt. Zelf mengen zorgt niet alleen voor meer smaak, maar voorkomt ook onnodige toevoegingen. Binnen enkele minuten heb je een geurige en warme blend klaar voor gebruik.

Welke kruiden heb je nodig voor het maken van pumpkin spice kruiden?

Voor een klassieke pumpkin spice kruidenmix heb je deze specerijen nodig:

• Kaneel (gemalen)
• Gemberpoeder
• Nootmuskaat (gemalen)
• Kruidnagel (gemalen)
• Piment (gemalen, ook bekend als allspice)

Je kunt deze specerijen los kopen of zelf malen voor extra aroma.

Recept voor het zelf maken van pumpkin spice kruiden

Recept voor pumpkin spice kruiden zelf maken

Ingrediënten:

• 3 eetlepels kaneel
• 2 theelepels gemberpoeder
• 2 theelepels nootmuskaat
• 1,5 theelepel piment
• 1,5 theelepel kruidnagel

Bereidingswijze:

1. Doe alle specerijen samen in een schoon kommetje.
2. Roer de kaneel, gember, nootmuskaat, piment en kruidnagel goed door elkaar met een lepel of kleine garde.
3. Schep de pumpkin spice kruidenmix in een goed afsluitbaar potje of kruidenbuisje.
4. Bewaar op een droge, donkere plek.

Deze hoeveelheid is genoeg voor meerdere keren bakken, je kunt de mix makkelijk verdubbelen of halveren.

Tips om je pumpkin spice kruidenmix aan te passen

Wil je een unieke twist aan je pumpkin spice kruidenmix geven? Dat kan eenvoudig:

• Voeg een snufje witte peper toe voor extra pit.
• Wat citroenrasp geeft een frisse ondertoon bij zoete gerechten.
• Meer kaneel maakt de mix zoeter en toegankelijker voor kinderen.
• Minder kruidnagel geeft een zachtere smaak.
• Experimenteer met kardemom voor een lichte bloemige toets.

Pas de verhoudingen gerust aan naar je eigen smaak of het gerecht waarin je de kruiden gebruikt.

Hoe gebruik je je zelfgemaakte pumpkin spice kruiden?

Je gebruikt pumpkin spice kruiden op veel manieren. Strooi een halve theelepel door je havermout, yoghurt, pannenkoekenbeslag of maak er pumpkin spice latte mee. De mix past ook uitstekend in appeltaart, bananenbrood of koekjes. Let op: pumpkin spice kruiden zijn krachtig, begin dus met een kleine hoeveelheid en proef tussendoor.

Hoe bewaar je je pumpkin spice kruiden?

Zelfgemaakte pumpkin spice kruidenmix bewaar je het beste in een goed afsluitbaar potje. Zet het potje op een droge, donkere plek, zoals een keukenkastje. Zo blijven de smaken maandenlang vol en aromatisch. Gebruik altijd een schone lepel om de mix te pakken om klonteren en smaakverlies te voorkomen.

• Kruiden zelf maken? Bekijk deze makkelijk te volgen recepten
• Zelf bami kruiden maken
• Chili con carne kruiden zelf maken
• Rollade kruidenmix samenstellen

Veelgestelde vragen het zelf maken van pumpkin spice kruiden